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不锈钢是什么组成的?有哪几种?

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不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属机能良好,而且比其他金属耐锈蚀,制成的器皿美观耐用。所以,越来越多不锈钢的被用来缔造不锈钢厨具,并逐渐投入盛大众庭。不锈钢厨具有耐侵蚀、耐高温等特性,但它被酸性物质玷污或用砂纸、细砂等硬物打磨后,也会生锈。利用前,如在不锈钢厨具表面涂一层植物油膜,并在火上烘烤,即可避免其生锈,延长其利用寿命。


但是,假如利用者缺乏有关方面的利用知识,利用不当,不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中缓慢累积,当达到某一限度时,就会妨害人体健康。不锈钢的成分与种类:不锈钢是由铁、铬、碳及孔多差异元素所构成的合金,铁是紧要成分元素,铬是第一紧要的合金元素。一般而言,铬含量至少要占11%才智称为不锈钢。铁碳有益而无害不必多说。

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